المغرب يسجل قرابة 1600 تسمم غذائي في السنة

أفادت نشرة علم الأوبئة والصحة العامة، أن المغرب يسجل معدل ما بين 1000 و1600 حالة تسمم في السنة.

وأكدت النشرة الصادرة عن وزارة الصحة والحماية الاجتماعية، اليوم السبت 30 أبريل الجاري، أن 45 في المائة من الحالات يتم اخضاعها للاستشفاء في المراكز الطبية.

وأشارت النشرة إلى أن 20 إلى 25 في المائة من مؤسسات تقديم الطعام التي تراقبها مصالح الصحة تمثل خطراً للتعرض بالتسمم الغذائي.

وقالت النشرة أن “الأطعمة المعدة والجاهزة المعروضة للبيع في هذه المؤسسات يتم التعامل معها أو تخزينها في ظروف صحية، لا تضمن سلامتها، مضيفة أن المخاطر الكيميائية تمثل مصدراً رئيساً للأمراض التي تنقلها الأغذية”.